以前にも書きましたが
今日ランチに訪れたお店は
「ぎをん萬養軒」という
京都の老舗フレンチで
10数年前までは四条通に面した場所にあり
小さな頃は度々両親に連れられて行った
幼い頃の思い出のあるお店です。
祇園に移転してからは初めてで
よくサスペンス２時間ドラマなどで映る
辰巳大明神のすぐ近くで
今日も観光客が写真を取るすぐ前を
普段着の舞妓さんが歩いてられ
とっても京都らしい場所にあります。
頂いたテーブルはこちら。
小さな坪庭を望む
明るい窓際のお席でした。
さて、ランチタイムのお料理はというと
アミューズブーシュ
ニンジンのムースコンソメゼリー乗せ
本当はウニのゼリーなのですが
…ウニが苦手で…
オードヴル
手前右がフォアグラのコンフィ
手前左がカモ肉の冷製
奥がカニのサラダ
サラダの中の水滴がびっしり付いている
ウォーターなんとか…という南アメリカの
サボテンの一種のお野菜が
サクサクという食感で変わってて印象的です。
パン
胡桃のパンとバゲット
温かいパンが出てくると幸せな気分になりますよね～。
お友達も私もバゲットがとても美味しく思え
二人ともおかわりまでしちゃいました。
スープ
クラムチャウダー
メインディシュ
（お魚１種かお肉２種かの選択のうち）
仔羊のロースト
随分久しぶりのマトンですが
とっても柔らかいお肉で
ケッパーを多く使っているのかな？
ソースも塩味が効いていて
マトンに合ってとても美味しかったです。
デザート
抹茶アイスクリームとチーズケーキ・
アップルケーキ・数種類のベリーのスープ・
トリュフチョコレート
どのスイーツもとっても美味しい上に
５種類ともちゃんと色彩のバランスも考えられていて
目で見ていてもとってもキュート
久しぶりに頂く本格フレンチ。
お店の雰囲気もとっても素敵で
お料理も素材一つ一つがとても贅沢で
豊かな時間をお友達と過ごせました。
さすが宮内庁御用達です。
これは使いかけのバターナイフですが
カトラリーはすべて憧れのクリストルフ
おまけにすべてに萬養軒のマーク入り。
欲しいんですよね～、我が家に。
同じようにイニシャルも入れて。
１本1,500円…無理かも…
