昨日に引き続き
今日もお友達とランチに行きまして
今日は中華
です。
私の住む町から電車で数駅、
野洲（やす）というところにあるお店で
中国政府より特一級とかいう資格を得ている
中国人のシェフがいるお店
「Opus One おーぱすわん」です。
今日は私以外のメンバーが
飲む気マンマンとのことで
珍しく電車で向かい
駅から5分ほど歩くと
チンマリとした
中華とは思えない洋風な店構え。
入ってみると意外にも広い店内は
カウンターやテーブル席、個室と
バラエティーに富んでいます。
今日頂いたランチは
ご飯
黒酢酢豚
コーンと卵のスープ
棒棒鶏
サラダ
ザーサイ
の「ヘルシーランチ」です。
私黒酢が大好きなのですね～。
ギョウザやマントウは黒酢に限る！
アッサリ味の酢豚はとても美味しかったですし
別に頂いた焼・水ギョウザ共に
皮も餡も美味。
特一級のシェフは日本語も大変お上手で
甘いマスクでとても営業上手でした
彼のセールストークに惑わされ
ついついデザートに杏仁豆腐を頼んじゃった主婦4人。
お友達が頼んでいた坦々麺や
最近始めたという火鍋がシェフ一押しのようで
もしかしたらシェフは四川のご出身かな？
娘もベビーカーで寝っぱなしで
個室でゆっくりさせて頂き
のんびりとおしゃべりが出来て
今日も楽しかったわ～