といっても１品だけですが。
旦那がちょっと体重戻ってきた・・・といっていたのでレシピ本みて作ってみました。
ささ身肉のチーズはさみ焼き
ささ身の筋を取って観音開きにして塩コショウ。
二つに割ってチーズを詰めて、重ねたら上にパプリカとピーマンをのせます。
トースターで焼けばいいんだけど持っていないので、魚のグリルで焼くことに。
なので焦げないように、下にたまねぎの薄切りを敷きました。
粉チーズをふって15分くらい焼きます。
ちょっと火が強すぎたかな？
でも、ちゃんと中まで火が通って美味しかったです。
付け合せは、トマトと長いも、豆腐のサラダ。
長いもはインシュリン的にはＮＧなんだよね。
でも、糖度ＵＰをゆるめるお酢をつかっているのでＯＫか？
味付けは、塩コショウ・オリーブオイル・シソ・バジル。
ＤＨＣで売っているバルサミコ酢は本当に美味しいです
あ、オリーブオイルもＤＨＣのだ。
調味料は安さより美味しさイチバン。
でも、この食事のあと、おなかが空いて抹茶アイスクリーム食べた。
だめじゃん・・・