塩鮭と白菜のクリームパスタ

材料（４人分）

・塩鮭　大２切れ

・白菜　４枚

・スパゲッティ　４００ｇ

・バター　大さじ４

・牛乳　２カップ

・固形スープの素　　１個

・白ワイン　少々

・粉チーズ　大さじ４

・塩コショウ　少々

・小麦粉　少々

作り方

１．鮭の皮と骨を除いて一口大に切り、小麦粉をまぶしてバターをひいたフライパンで焼く

２．拍子切りにした白菜を１．に加えて、軽く合わせる

３．牛乳、固形スープの素、白ワイン、粉チーズを加え、クリーム状のソースにして味をととのえる

４．ゆであがったパスタに３．をかけてできあがり