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平成をカフェで振り返る
カフェの歴史について。コラム書きました。
https://tabetekireini.com/column_alice_saito/
カフェと喫茶店の違いは?
おすすめのリノベカフェなど。
上記のリンクからご覧ください
J-WAVE パン屋さんのカフェ
J-WAVE「all good friday」でした。
パン屋さんのやっているカフェご紹介しました。
①bricolage bread & co.@六本木
②pelican cafe@蔵前
③nukumuk@三軒茶屋
3/13(金) 15:30〜16:00
ラジオアプリのradikoで放送後の一週間きけるよ!
とらや 赤坂本店
総檜造りのとらや本店をご案内いただきました。
以前ご取材した東京駅のとらやさんは、旧駅舎のレンガを使っていたりと、そちらもこちらも新旧織り交ぜたデザインが素敵♡
日本らしさを世界に伝えていく、そんな想いが伝わりました。下記からインタビュー記事ご覧になれます。ぜひ!
http://www3.pref.nara.jp/naranoki/magazine/nara_interview_saito-alice/
新潟の旅 2020 冬
2020冬の新潟を巡ってきました!
津南で飛ばしたランタンきれいだったなぁ...♡
下記URLからご覧くださいまし!
https://howtoniigata.jp/feature/special-1/16282/
搾りたてモンブラン
発売中の雑誌Hanako「2020年最高のスイーツ」で、搾りたてモンブランのお店を巡ってきました。
一番の特徴は、注文が入ってから作られること。そのためお持ち帰りはできず、その場で食べるのが基本です。
フワフワで栗の香りが豊か!これまでのモンブランとは全く別の食べ物なので、ぜひ一度お試しあれ♡
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