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カフェの歴史について。コラム書きました。

カフェと喫茶店の違いは？

おすすめのリノベカフェなど。

上記のリンクからご覧ください

J-WAVE「all good friday」でした。

パン屋さんのやっているカフェご紹介しました。

①bricolage bread & co.@六本木

②pelican cafe@蔵前

③nukumuk@三軒茶屋

3/13(金) 15:30〜16:00

ラジオアプリのradikoで放送後の一週間きけるよ！

総檜造りのとらや本店をご案内いただきました。

以前ご取材した東京駅のとらやさんは、旧駅舎のレンガを使っていたりと、そちらもこちらも新旧織り交ぜたデザインが素敵♡

日本らしさを世界に伝えていく、そんな想いが伝わりました。下記からインタビュー記事ご覧になれます。ぜひ！

2020冬の新潟を巡ってきました！

津南で飛ばしたランタンきれいだったなぁ...♡

下記URLからご覧くださいまし！

発売中の雑誌Hanako「2020年最高のスイーツ」で、搾りたてモンブランのお店を巡ってきました。

一番の特徴は、注文が入ってから作られること。そのためお持ち帰りはできず、その場で食べるのが基本です。

フワフワで栗の香りが豊か！これまでのモンブランとは全く別の食べ物なので、ぜひ一度お試しあれ♡

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