ホワイトデー
夫からのホワイトデーのお返しは、 西光亭
の、くるみのクッキーでした
夫曰く、もぐもぐしているリスが、「けだまに似ていると思った」そうな。
粉糖のかかった、ほろほろクッキー。
これ、大好きなんだよー。覚えていてくれてうれしい。
自分に買うことよりも、友人知人への手土産にするために買うことが多いから、
家で食べるのは久しぶり
このイラストのリスのように、ふたりで一緒にたべよう。
この箱もかわいいよね。
過去に買ったものも、捨てられずにとってあります。
無心でクッキー
ホットケーキミックスを使って、簡単クッキーを焼きました。
乾燥おからが消費期限間近だったので、それも入れておからクッキー。
ホットケーキミックス２００gに、乾燥おから３０g。
バター１００gを電子レンジで溶かして（700wで１分加熱）加え、ある程度まぜたらビニール袋に入れてこねる。
まとまらなければ様子を見ながら豆乳or牛乳を加えて。
袋の上から麺棒で伸ばして、袋を切って生地を型抜き。
１８０度に予熱していたオーブンで１５分。
すごく簡単。
すごーく簡単。
「今まで普通に小麦粉で作ってきたあの手間ってなんだったの……」と思うくらい失敗知らずでサクサク美味しいクッキーができるので、ある意味無心で作れます。
溶かしバターを入れて最初に混ぜるところも、手にビニール袋をはめてやってしまえば（やけどには注意！）、本当にボウルひとつでできてしまう。
洗い物も少ないし、短時間でできるので、子供がいたりしたら一緒に作っても楽しいだろうなあ。
次回は紅茶やチョコを混ぜて作りたい。
最近はまっているハーブティーと一緒に、おやつにします。
いたがきのフルーツロール
昨年11月～12月半ばまでと、年明けからずっと、仙台の実家に帰っていたりしました。
「実家に帰らせていただきます！」っていうのではなくて
父の入院、母の不調、姉の第二子出産のための里帰りが重なって。
手伝いに、と言いますか。まあ何かできることがあれば、みたいな感じで。
父や姉のお見舞いに行ったり、ご飯を作ったり、普段は愛知に住んでいる姉と久々に買いものに行ったり、
２歳の甥っ子と遊んだり一緒にお風呂
に入ったり寝かしつけたりご飯を食べさせたり、
生まれたばかりの姪っ子をおっかなびっくり抱っこしたり、おむつをかえたりしてました。
んで。
せっかく帰ったら、みんなで美味しいものも食べたくなります。
実家にいる間、２回も買って食べたのはこれ。
いたがき の、オリジナル『フルーツロール』
もうめちゃくちゃ美味しいんだよ！
いたがきというお店は、仙台では有名な老舗の果物屋さん。
今年３月１６日にリニューアルオープンする本店のほか、朝市や市内のデパ地下などに店舗・カフェ・ジューススタンドなんかを展開しています。
それでこのフルーツロール、美味しいという話は以前から聞いていたものの。
普段、夏休みや年末年始に２，３日だけ帰省するときにはバタバタしていたり、お店がお休みだったりで、
なかなか買いに行く暇がなかったのです。
で、11月の帰省中。父が入院していた病院からの帰り道。
ふと思い出して三越地下の店舗に寄って、ほかのケーキとも一緒に１カット分を買ってみたら…噂にたがわず美味しかった！
口当たりの優しいふわふわの生地に、生クリームとバニラビーズたっぷりカスタード。
ふわっと軽い食感に、イチゴ、メロン、バナナ、マンゴー、キウイ、パイン、オレンジなどなど、果物屋さんならではのたっぷりのフルーツで食べごたえ十分。
とてもおいしくて、父が退院したあとで、今度は１ロール買って皆で食べました。
普段はケーキなんてほとんど食べない父が、それでなくとも抗がん剤治療の後で食欲が落ちているはずの父が、美味しいねって甥っ子と一緒ににこにこして食べてるのを見たら、なんだかすごく嬉しかった
私が実家に帰っている間、横浜の自宅で待っていてくれた甘い物好きの夫にも食べさせたいな、
でもロールケーキは持ち歩きには向かないしな……と思っていたのですが。
サイトを見たらお取り寄せができるとのこと
こんどはお取り寄せして、自宅で夫と二人で食べようと思います
あ、仙台駅の地下にあるカフェ「Petit Vert」では店内で食べることもできるみたいです。
リニューアルする本店にもカフェが併設になるようなので、いつかそちらにも行ってみたいな。
ＺＩＰ→NHKニュース→0655！
ブログネタ：朝に見る番組
参加中
朝に見る番組は、ＺＩＰとＮＨＫニュース、そして０６５５！
とはいっても。
ＺＩＰは「見ている」とは言わないかも
朝、５時半ごろ起床。
テレビをつけてＺＩＰのチャンネルに合わせたら、すぐデータ放送にしてしまうのです。
≪プレゼントスタンプラリー≫ の、ために。
プレゼントが目的なわけではなく、１日１マス開いていって、「ZIPPEI」の写真を見る！のが目的。
一か月、ちゃんと毎日開けられると、妙な達成感があります
で、さて。スタンプラリーを終えたら、すぐにＮＨＫニュースおはよう日本にチャンネルを変えます。
コーヒーを淹れて朝食の支度をして、夫を起こして。
ニュースを見ながら朝食。
６時半ごろになったら夫が出勤のために身支度を初めるので、私は洗い物などなど。
で、支度を終えた夫と一緒に、おはよう日本の中のワンコーナー、
『まちかど情報室』 を見るのが好き
テーマに沿った便利グッズの紹介も楽しみなんですが、導入の、鈴木さんと鹿島さんのやりとりが面白い！
この二人ほんとに仲いいんだろうな～（それか、すごく仲悪いかどっちか…）、と思える、きつい突っ込みなんかもありつつ
そして６時５５分になったら、Ｅテレに。０６５５の時間！
うちは７時に夫が出かけていくので、出かける前にコーヒー飲みながらちょっと一息、という感じで見ています。
たった５分の、短い番組。
でも見どころたくさん！
日めくりアニメ 犬のうた ねこのうた おはようソング
月曜日は たなくじ、 金曜日は よんきびう隊
コーナーそれぞれ、みんなかわいく、くすっとできたり、ちょっと役に立ったりするのです。
犬派にも、猫派にも、カピバラ派にも（！？）うれしい番組。
忙しい朝、毎日楽しみな５分間。
０６５５？ 見たことないよー、って人は。
まず夜２３時５５分からやっている、２３５５を見てみるといいかと。
それで好きそうならば、６時５５分からの５分間、見てみて！
鉄人兵団、旧作を見に行ったなあ…。
