参考にしたレシピは
こちらです
食物繊維たっぷり♪全粒粉のスコーン by メグロウ☆面倒くさがり屋な方でも
簡単に作れちゃう
ウマウマなスコーン☆
フードプロセッサーが
家にある人必見です←
～チョコチップスコーン～
材料
●薄力粉 125g
●全粒粉 75g
●ライ麦粉 50g
●ＢＰ 小１
バター 70g
三温糖 50g
板チョコ １枚
牛乳 50ml
全卵 １個
BP…ベーキングパウダー
作り方
１．
●の粉類をふるいにかけ、かるく混ぜる。
２．
１．と１cm角に切った冷たいバターをＦＰにいれて撹拌する。
ＦＰ…フードプロセッサー
そうすると
さらさらポロポロな感じになります。
３．
さらに三温糖と(お好みの大きさに刻んだ)板チョコをＦＰに入れて撹拌する。
４．
牛乳と全卵を混ぜ合わせ(面倒な場合はミキサーでガー！っとやっっちゃって～笑)
ＦＰにいれて撹拌する。
生地完成☆
５．
ひとかたまりにし、ラップやポリ袋で包み冷蔵庫で約１時間寝かす。
６．
好きな形に形成し、
180℃のオーブンで20分ほど焼く。
７．
食べる！
注意結構膨らむので…
↓
焼くときは間をあけて
おいてください。