20-203 中河原 辛つけ麺@びんびん

並か1.5玉を選びます

今回は1.5玉

八王子ラーメン故の玉ねぎは北海道の農家から仕入れ

麺はつけ麺用でなくて、フツーの麺を締めただけ

辛味はこの青がらしの薬味で

スープは辛くない

こってりというよりまとわりつく油！脂じゃない感

ちーん