20-21 飯田橋（神楽坂）塩@中華蕎麦きみの

飯田橋駅から数分歩き

みちくさ横町という路地裏にすすむ

シンプルなラーメン

今回は「塩」820円

4種類の塩を調合しているとのこと

無造作にトッピングが並ぶ

昔どこかで食べたことのある味を想起する

細麺の小麦感と大山地鶏をベースに煮干しや鰹出汁で塩のバランスいいね

全部飲んじゃうしゃないか