つまみ編 Meat Lovers Only 海外進出クラファンイベント@29ON角打ち

29ONの肉に合う日本酒

Meat Lovers Only 

海外進出クラウドファンディングリターン企画

29ON角打ちで、サンチェス下田さんの香港土産話と

お酒のことしか考えてない香港お土産おつまみを堪能した！

飲めない佛跳牆（ぶっちょうしょう、フォーティャオチァン）は高級乾燥帆立と朝鮮人参と和牛の煮こごり

煮こごりうめ〜！惜しみない帆立（参加者のみ笑える）

どんこしいたけと鴨の治部煮　金華ハム出汁餡

金華ハムと一緒に鴨、金華ハムとしいたけと口に運ぶ

燗酒にあうな

発酵食品トリデンテ　琥珀の輝き

高級醤油粕と塩昆布とゴルゴンゾーラ

琥珀はお手製べっこう飴

チーズと日本酒の親和性発揮！

醤油麹と発酵旨味マヨで食べる野菜スティック

絶滅危惧野菜入り

紫と薄黄色はニンジン

甘い玉ねぎ

そして絶滅危惧種の栃木県唐風呂大根

29ON角打ち定番メニュー

おでん

最後は、お約束の低温熟成肉で締め