第71麺 新高円寺 レア限定麺 めで鯛麺@麺昇神の手 | うつ抜けセラピストあにちゃんの麺ヘラ日記

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冷やし麺がはじまるまでのレア限定麺
麺昇神の手2周年記念
めでたい麺
あっさり塩ラーメンというのは忍びない
なんて贅沢なんでしょう
鯛出汁スープをこちらのいくらご飯に少しかけて
鯛の酒盗も好みで入れ、お茶漬け風に味わう
鯛の風味と蛤との相性もちょうどいい
酒盗だけでも酒がすすむはず
麺は小松菜入りの翡翠麺がまたツルプル
あっという間に完食!
手間をかけての作り込みのため
原則夜提供とのこと

鯛出汁で麺とご飯の2種の味わいが嬉しい!