飛騨高山でのラーメン 夜の営業時間にご注意！

駅前軒は21時まで

高山駅直ぐのこちらは2階がカフェで1階がラーメン屋みたいです。

自慢の炙りチャーシュー入り

伝真ラーメン1300を注文

なんか具はシンプル

たまご、ネギ、シナチク、チャーシュー

チャーシューは一応厚みのある重量感たっぷり

細麺

直ぐに伸びてしまいそう

チャーシューはまずまずでした

他は出汁が脂に消されてしまうか

水で口内をスッキリさせれば出汁を感じます

手づくりの自慢の煮卵が単なるゆで卵でした

同じ頼むなら、750の高山ラーメンにしておくのがベストに思える。