ラーメン790円
今日は下北沢mosaic のライブ前に
30分あったので、一蘭へ
ここってさ、競馬のゲートに入るように
一人ずつ仕切られたカウンターで食べる
テーブルには、自分好みにアレンジするオーダー票があります。
これに麺の硬さや、ネギの種類などを記入して店員さんに渡します。
でも、店員さんの顔は見えません
いよいよ登場
豚骨らーめん
特性味噌は本当はそのままに、周りのスープや麺を味わってから、好みに任せて食べるべしとのこと、いや〜もう知ってますから、ダイレクトに行きます。
麺は少なめなので、替え玉を頼む人多いな
わいわい食べるのでなく、一人で食いたい時にはいいんだろうな。ゴチでした。