タラの芽 | 雲のように・・・

雲のように・・・

佐渡の海、山、川そして空を・・・

タラの芽が、食べ頃に成って来ました。

タラの芽の天ぷらは美味しいですよね!

他にも酢の物や和え物など

その仄かな苦味は、春を感じさせてくれますね。