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10°cafe blog

カフェでヒト・モノ・情報との出会い=人生が、ほんのちょっと(10°)変わるキッカケ。
○営業時間:11:00-24:00
○お問い合わせ 03-6912-6109
○アクセス 高田馬場から3分
〒171-0033東京都豊島区高田3-12-8

こんにちは。
広報担当の高橋です。


twitter(http://twitter.com/10docafe)でもお知らせしましたが、
前回製作中だった垂れ幕が完成しました!

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いかがでしょうか?

大きさは縦1.4m×横3.8m。
スタッフ4人掛かりで取り付けを行いました。

作業の最中に、向かいの建物の中にいた方々が手を振って下さったりと
思いがけない素敵な出会いもありました!




こちらは、垂れ幕の取り付けてある10°cafe 3階からの景色です。

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お店の目の前に流れているのは、かの有名な「神田川」。

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温かい缶コーヒー片手に、
鴨がぷかぷか泳いでいるのを見ていると、
日常の忙しさも忘れて思わずぼーっとしてしまいます。


しかし、
明日からはカフェの壁塗装とフローリング張りも始まります。

気合いを入れて頑張らねば!


オープンまで、あと25日です。
こんばんは!
広報の原です!


前回の記事で、商品チームのメニュー決定が大詰めということをお伝えしました。


「その後どうなったの?」

‥‥という疑問はひとまずおいといて(また後日お伝えします^^;)


今日は最近の広報チームについてお伝えしたいと思います!



広報チームでは最近はもっぱら、OPENをお知らせする「垂れ幕」の制作をしていました!

「制作」というのは、つまり「手作り」ということ!

デザインはもちろん、自分たちで工具店や画材屋さんなどをまわって材料を集め、まずは生地の裁断からスタート!


こんな感じで布を床一面にひろげてー

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はさみで切っちゃいます!

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次はデザインを生地に下書きです(見づらくてごめんなさい><)

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それが終わったら今度はやっと絵の具!

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ぬりぬりしてます。

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けっこうできてきたー!

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こんな感じで昨日は朝からひたすら物件の中にこもって、切ったり塗ったりしてました!


気になる完成品は明日お披露目です!
お昼すぎ頃、神田川沿いの3階建てのビルのどこかに貼付けてあるはず!

お散歩がてら探しにきて下さいね。

広報からでした。





こんばんは、

初ブログ投稿、商品開発チームの金です。

今日は都内某有名レストランのパティシエさんを招いて、カフェのメニューについて再検討しました。


結果から言いますと、タイトル通り、



非常にやばいです。



高田馬場という地域性を生かしきれてないこと、リサーチの甘さ、そもそもプロ意識の甘さ・・・

メニューの完成度の問題だけではなく、キッチンの導線の問題まで、幅広くご指摘をいただきました!



やっぱりプロの目は厳しかったです。

解決策を見出そうと思い

スタッフで話して

話して

さらに話して

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結局今日解決案をだすことはできませんでした・・・

OPENまであと約1カ月。



明日も話し合ってきます。