本日のまかない

今日も画像ナシでごめんなさいm(_ _)m



さて、本日のまかないはモツ鍋です！！


白ダシにニンニクと鷹の爪の効いたモツ鍋！！


モツには牛の小腸を使用してます！！


モツ煮では味わえない部位なんですが、歯応えのある食感と甘味のある脂が旨味を引き出し、ついつい飲み込むタイミングを忘れてしまう美味しさ！！


モヤシやキャベツ、ニラも沢山入っていて思っているよりもあっさりといただけました！！


そろそろ鍋の季節！！十コロでももうすぐ鍋メニューがお目見えするであろうこの季節！！


十コロの鍋でほっこりしましょうよ～！！！



by あらーき