本日のまかない

本日は鰹のタタキと角煮一歩手前です！！！！



タタキがうまいのは当たり前ですが、今日のイチオシは角煮一歩手前！！！



味のまだ付いていないじっくり下茹でしただけの角煮！！！


辛子とポン酢でいただくとさっぱりとろっといけちゃいます！！！



まかないならではの逸品です！！



by あらーき