本日のまかない

本日はランチの日替わりでもご紹介のイカのキモ味噌煮になります！


そのまま、まるごと煮付けたようにみえますが、ちょっと違う。

実は中にはたっぷりのゲソが…
金太郎飴のようにどこを切ってもゲソ、ゲソ、そしてゲソ！

このひと工夫に料理の心があるように思えます！


いやぁ～しかし、濃厚なキモ味噌で食が進みます！


ゲプっ…


by アラーキー