先日、シデクに行った。
シオモニが台所で何やらやっている。
何をしているのか聞いたら、생김をいぶしているのだと。
焼き海苔を自宅でって事かしらね。
私、初めて見たのよ。実家では普通に焼き海苔買ってたし。
マートでもよーく見ると色々種類があって。
普通の韓国海苔で満足なのでスルーしてたけどね
でも、料理好きな人や上手な人って、自宅で焼いて後は好みで醤油付けたり、油と塩付けて韓国海苔にしたりするって事に気付いたわ。
何でそんな面倒な事するのか聞いたら←
自分の好みに味付け出来るからだと。
ホント拘る人は、塩もそうだし油も拘る。
友人の場合は、どこどこで取れた塩を使って油はその時の料理に併せてゴマ油、オリーブ油、エゴマ等を使う。勿論、その油もマートに流通していない直販のお店で購入
気楽に美味しい海苔あるか聞いただけだったのだけど、聞いてるだけで疲れてしまったわ
しかもさー、食べる直前が出来立てで美味しいからって、直前に作ってそれを食卓に出すんだって。
ひぇ~~~~凄すぎる！！
で、結局美味しい海苔は？私の知りたい簡単に食べれる韓国海苔は？って聞いたら
上記のようにして食べるから知らないって言われたわ
その後、友人がお薦め市販海苔情報を携帯に送ってくれた。
でもさ、
市販の海苔食べないんだよね？
何故に美味しいと分かるのかい？面白いわー