ビールとウイスキーは友達。

ビールとウイスキーは友達

原料がモルト

「ウイスキー蒸留所」と「ビール醸造所」両方を経営する会社がこちら。

ワタクシの地元、信州が誇る「マルスウイスキー」を経営する本坊酒造は「南信州ビール」も経営しています。

「長濱浪漫ビール」がウイスキーを造っていると知ってビックリ　知らなかった。

いずれも、同じ敷地内でウイスキーとビールを造っています。

日本酒の蔵元がクラフトビールを醸造するというのは、よくある話ですが、今や『ビール×ウイスキー』なんですねぇ。

1月21日（日）に開催された、ウイスキーラバーズ名古屋2018の中で行われた、蒸留所のトークセッションで長濱浪漫ビールがウイスキーを作っていることを知りました。

さらに、ガイアフロー静岡蒸留所にはアオイブルーイングのブルワーだった方がいらっしゃるそうで、ビールとウイスキーの関係性のトークが盛り上がりました。

原料となるモルトの共有など研究しているそうです

ウイスキーラバーズ名古屋の会場にて、ビールでも使用するブラックモルトを使ったニューメイクを試飲しました。

ノンピート麦芽とローストされた黒い麦芽仕込みのニューメイク。

※ニューメイクとは樽へ熟成する前の蒸留液。

独特の風味＆味わいです。（ウイスキーとは別物）

マルスでは「岩井トラディション　ワインカスクフィニッシュ」がマイルドで飲みやすくて気に入りました。飲み過ぎてしまいそう

↑こちらは、トークセッションに参加されていたガイアフロー静岡蒸留所のブース。

ほとんどが、輸入ウイスキーの試飲でしたが、ガイアフローのニューメイク2種の提供がありました。

飲み比べたら、味わいが全然ちがった。

無類のビール好きであるワタクシがウイスキーに目覚めたのは2016年秋のこと。麦つながりでとは思っていましたが、”ビールとウイスキーは友達”なんだなぁ・・・と改めて思いました

（むしろ親戚）

3社とも好きなクラフトビール醸造所です。まだ行ったことのない方はぜひ樽生ビールとおいしい料理のマリアージュが楽しめます。

南信州ブルーパブを紹介したブログ↓

長濱浪漫ビールレストランを紹介したブログ↓

アオイブルーイングパブを紹介したブログ↓