仕事で豊橋に出没
サントリーバーナビで調べた「BAR STATION ARATA」へ
１９時OPENと同時に入店。まだ誰もいないカウンターで、マスターおすすめのウイスキーを注文
JIM BEAM DEVIL’S CUT
バーボン
アルコール度数：４５％
参考価格：２０００円／７００ｍｌ
バーボンは熟成工程において、蒸発することにより、樽内部から多くが消えてなくなる。それは天使が分け前を取っていったからだと信じられており、その減った分を「天使の分け前 Angel's share」と呼びます。
一方で、熟成後、樽からバーボンが出された後も、樽材にしみ込んで微量に残る原酒を「デビルズカット」（悪魔の取り分）と呼ぶ。これを抽出し、長期間熟成を施したバーボンとブレンドし、アルコール分４５％でボトリングしたのが「JIM BEAM DEVIL’S CUT」です。
その説明をマスターから聞いて、飲んでみることにしました
LAGAVULIN １６年
スコッチ アイラモルト
アルコール度数：４３％
参考価格：６０００円／７００ml
アイラの南側では典型的な、広大とも言えるピートのスモーキーさを持つ、評判のシングルモルト。スモーキーさだけではなく、ドライさも併せ持ち、そのドライさがラガヴーリンを本当に魅力的なドラム(一杯)にしています。ラガヴーリンはオークカスクの中で最低でも１６年熟成され、情熱的でスモーキーな甘みを感じます。（マーカーHPより）
おすすめの飲み方はストレート
とのことで
アイラモルト好きです
最後にハイボール。
富士山麓
ジャパニーズウイスキー
アルコール度数：５０％
マスターが選んだ本日最後の１杯。
「キリンの富士山麓は醸造にこだわりがあってリーズナブル。今なら専用ソーダでつくりますよ！」とのことで
居心地のよいお店だったので、ぜひまた寄りたいです
”駅に立ち寄るような感覚で、ゆっくりとしたひと時をお楽しみ頂ける店づくり”をモットーとした店名だそうです。