先月、松山に出張した際に空港で購入した「道後ビール」
↑ヴァイツェン 通称:のぼさんビール
アルコール度数 5%
南ドイツで造られている白ビールで、ヴァイツェン酵母が醸し出すバナナやクローブを思わせるフルーティーな香りが特徴です。(HPより)
スタウト・ケルシュ・ヴァイツェン・アルトを購入。
1本562円
『道後ビール』は仕込み水に清酒『仁喜多津』を生んだ熟田津の良水を使い、麦芽やホップの厳選から製法まで、長年の清酒づくりの技を生かし造り上げ、良質のモルトを贅沢に使い、熱処理を施さず、酵母が入ったままの生ビールです。(HPより)
マリアージュは「春菊の天ぷら」