鰹のタタキ、トマトと卵の炒め物
おばんでございます。久しぶりに、まともに
おかずを作りました。
でも、ほぼ手抜き。
鰹のタタキは、冷凍されていたのを
買ってきて解凍して切っただけ。
豆腐は絹ごし。
パックから皿にうつして、
みょうがとネギを散らして完成。
トマトと卵の炒め物が
唯一、調理した料理
トマトの酸味が卵とマッチして
美味しかった。
色味的にも見てたら
元気な気分になるから好き、
この炒め物。
七夕もあるので、
もうちょいイベント性のある
料理とかをしたいけれど
全く気分が乗らないので
まだそこまで元気じゃないのかな
