暮れに肉まんと云っていた人がいたので、思い出した。

 

四谷維新號の肉まん

 

年始の社員の集まりの「お土産」はここのおまんじゅうの詰め合せと決まっていた。

 

新年会の日と云うより「まんじゅうの日」と密かに呼んでいた。

 

これは、蒸し器で蒸すのが必須!

 

電子レンジじゃ「あっつあつ」の「ほっかほか」にはならないのだ。

 

蒸す時間は、15分以上

 

待つ時間の期待感も良い。

 

蒸かし上り、期待を裏切らない伝統の味。

 

都内に出たとき買って来よう。

 

あっ!

 

通販やってる。