AKBで、天丼を♪

いやいや、国民的スターの話題じゃありません（笑）
「天丼あきば」（東松山店）いわゆる天丼チェーン店ですが、立地が凄い！だって真向かいに………



「かつ屋♪」おぉ、揚げモノ業界に殴り込みかぁ？

………………………………………………………………………って、同じグループみたいです（笑）まだ店舗数も少なく、ある意味「レア」なお店♪



んじゃ、入店！しばしメニューを眺める………

さすが「かつ屋」系列！見事にガッツリ（笑）ベーシックがエビ5本とは！



「かつ屋」でお馴染みの漬物がっ！
コレ、結構好き♪なんです（笑）



そして登場！
ハミ出るチラリズム（笑）
当たり前だけど、注文してからの揚げたて♪



オープン☆★！

海鮮天丼（650円ﾅﾘ）ビッグです♪湯気もホカホカ（笑）



んだば早速と…

まぁ！プリプリ♪小さめだけどサクサクと衣の相性ヨシ！



穴子さんはローアングルで攻めます（笑）

デカっ！厚めの衣を噛み切ると、ホクホクの白身が登場します♪



しじみの味噌汁は具沢山でして……

結構な満足感がありますよ♪



陰に隠れて「かき揚げ」もあります！

地味ながらも、大切なアイテム♪やっぱ基本ですよね？（笑）



以外とポイント高い蕎麦！（少サイズ:180円ﾅﾘ）

「〇士そば」より本格的です！（驚）
AKBは本格的です（笑）

鯛のか・ほ・り♪～青梅いつ樹～

ガンガンと鯛の恵みが欲しい時（笑）←どんな時？……

「いつ樹」（東京都青梅市）ハデめな看板が目をひきます（笑）



鯛をモチーフにした、ちとアートな看板♪

…鯛しおラーメン、海老つけ麺で有名なお店です！新宿店は海老をモチーフにした看板だとか？（笑）



……名物の鯛しおラーメン（700円！煮玉子+100円）をオーダー♪
店内は魚介の良い香りが～～♪

厨房の奥に、ガス回転釜を発見！大量給食用なので、ラーメン屋さんには使われませんが、使い勝手は、寸胴よりもかなり良い機械です！店主の厨房機械チョイスに興味津々♪



………そして登場♪♪
魚介の香りたちこめて…

予想より、深い色合いのスープでしょ？（笑）
鯛全体から旨味エキスを抽出したイメージ？



コチラの特徴！まるで教材見たいな…………

▲三角形の「めんま♪」
コレがかなり染み込んでてウマイ！



先ずは「鯛しお」スープから♪♪♪

鯛が口の中で大漁？大量♪♪♪♪♪
…ともすれば、エグみが立ちがちな魚介スープを、上手にチューニングしてます！


そして絶妙なのが、この自家製麺！茹でる前に手で「空気抜き」してから投入！
モッチリとした食感♪やや、うどんに近い感触か？
この「鯛しおスープ」に合わさって、見事なハーモニー奏でますよ♪



……叉焼は鯛の風味を邪魔しないよう、表面を炙り…
しっかりと、中に旨味を閉じ込めております♪動物性と魚介、難しい組み合わせへの解答がコレ！



ウイスキーボンボン？みたいなトロッとジワッとした味玉……

コチラに「鯛しおスープ」を浸しながら、少しずつ食べる…………………幸せですなぁ（笑）



サクっと完食♪
量的には上品です。
女性なら満腹です！

コチラのラーメンは、少し「食べ足りない」と思える量が適量かもです♪
贅沢さとは、そういう事かな（笑）



次は海老つけ麺か！

「鯛しお」が濃縮なら「海老つけ麺」は濃厚……………………………………どんなかなぁ？

あの日から一年…

3月11日。黙祷
…………………………

…………………………………………いつか乗り越えられるから、必ず戻るから……………



自分に出来る事を信じて、みんなの気持ちを信じて…………

支え合って、助け合って…………



勇気と絆と………

………トモダチ。



また、美しい緑を必ず取り戻せるから…

……東日本大震災に犠牲になった方々に、改めてお悔やみと、東北が更なる発展する事を………



切にお祈り申し上げます。
何も出来ないけれど、風化せず出来る支援をいつまでも………