定峰の郷
定峰峠の秩父からは入り口に、小川町からは出口にある食堂が「定峰の郷」
……立派な真鍮の看板です♪
清流沿いに佇む姿は「峠の茶屋」みたいな風情で…
特に新緑の美しい、今の季節がオススメです♪（ホントに）
店内は何処か懐かしくも…落ち着ける雰囲気。
窓からの新緑が眩しい（笑）秋は紅葉も愉しめますよ。
ざるそば（大盛で800円）をオーダー♪
懐かしい古民具を眺めつつ……
これも「おもてなし」の一つ♪
なんだか「待つ時間」も楽しくなります。
そして登場！ざるそば♪です！
結構なボリューム（笑）冷たさが、見た目からも伝わりますか？
写真とは違って、「秩父そば」らしい殻挽きの蕎麦。
…薬味は三種。柚子の香りが仄かに漂います♪
んだば、「粉挽」を味わいますか！…………おぉ♪
ニ八ですかね？殻挽き蕎麦は、やや堅めながらもモチモチとした食感です。
麺自体は、かなりテンション高めですな（笑）
喉越しはスルスルとしつつ、噛みごたえを残して……
…良く引き締められてます。かなり冷たい水で、調教された「躾」のよい仕上がり♪
「なます」を思わせる香の物は酸味と香りが…
やもすると、重い印象な「殻挽き蕎麦」を爽やかなアクセントを与えてくれます。
食後はやはりコレ！
「そば湯」♪これがなきゃね（笑）
…好みの濃度に調整するのも、また楽しい瞬間です。
…静かな店内に、湯を注ぐ音が微かに響きます。
今月末までは、この「鯉のぼり」が目印です。
……………………………………………………………………………って、もう末じゃん（笑）！！
……立派な真鍮の看板です♪
清流沿いに佇む姿は「峠の茶屋」みたいな風情で…
特に新緑の美しい、今の季節がオススメです♪（ホントに）
店内は何処か懐かしくも…落ち着ける雰囲気。
窓からの新緑が眩しい（笑）秋は紅葉も愉しめますよ。
ざるそば（大盛で800円）をオーダー♪
懐かしい古民具を眺めつつ……
これも「おもてなし」の一つ♪
なんだか「待つ時間」も楽しくなります。
そして登場！ざるそば♪です！
結構なボリューム（笑）冷たさが、見た目からも伝わりますか？
写真とは違って、「秩父そば」らしい殻挽きの蕎麦。
…薬味は三種。柚子の香りが仄かに漂います♪
んだば、「粉挽」を味わいますか！…………おぉ♪
ニ八ですかね？殻挽き蕎麦は、やや堅めながらもモチモチとした食感です。
麺自体は、かなりテンション高めですな（笑）
喉越しはスルスルとしつつ、噛みごたえを残して……
…良く引き締められてます。かなり冷たい水で、調教された「躾」のよい仕上がり♪
「なます」を思わせる香の物は酸味と香りが…
やもすると、重い印象な「殻挽き蕎麦」を爽やかなアクセントを与えてくれます。
食後はやはりコレ！
「そば湯」♪これがなきゃね（笑）
…好みの濃度に調整するのも、また楽しい瞬間です。
…静かな店内に、湯を注ぐ音が微かに響きます。
今月末までは、この「鯉のぼり」が目印です。
……………………………………………………………………………って、もう末じゃん（笑）！！
HAPPY BIRTHDAY じょばんに。
世間では「金環日食」一色ですが……
今日、じょばんに。がウチに迷い込んでから一年。
………まるで
………天使のように可愛らしい姿♪
これじゃあ飼うしかありません（笑）
それじゃあ今夜はBIRTHDAYDinnerで………
タイ風グリーンカレー！
まずは手羽先を圧力鍋にて………煮込む♪
魚貝は後から入れましょう（硬くなるから）
パプリカはレンジで皮を焼きましょう。
豪快に！バチバチ燃えても気にしない（笑）
焼けたら氷水でキュン♪と冷やして……
…皮を剥く！香と甘みが一段と増します♪
…………………「じょばんに！そろそろ出来上がるぞ！」
……「あっ、俺、カレー苦手っスよ！鶏肉もイマイチだし」
…一歳（人間なら約18歳）のじょばんに。
……あ、まぁいいか（苦笑）出来たぞ～～♪♪♪
ちょっと気取って、ガーリックチップを追加しました。
豆のサラダも追加して…
完成！
ビールはサッパリとした「コロナ」をチョイス♪
「どうだ、じょばんに！コッチ来て一杯やらないか？」
「…あ、いやマジでそういうの苦手なんスよね。なんか、お仕着せなアットホームってゆーか…シラけるんスよ」
…………あ、そぅ……じゃあ一人で喰うぞ（涙）！
まさに狙い通り！ホロホロと柔らかい手羽先♪味もバッチリ染み込んでますよ！
すかさず冷たいコロナで流し込む！
……………これも狙い通り（笑）やっぱり合うなぁ～！この組み合わせ♪
ヒリヒリした喉を冷やしてくれマス！
ココナッツミルクが仄かに香るルゥは、サラサラとして……
後から辛さがやってきますよ（笑）あ、ちと辛い…………………（涙）
HAPPY BIRTHDAYじょばんに。
………おっきく、なったね♪
金環日食の夜に………
今日、じょばんに。がウチに迷い込んでから一年。
………まるで
………天使のように可愛らしい姿♪
これじゃあ飼うしかありません（笑）
それじゃあ今夜はBIRTHDAYDinnerで………
タイ風グリーンカレー！
まずは手羽先を圧力鍋にて………煮込む♪
魚貝は後から入れましょう（硬くなるから）
パプリカはレンジで皮を焼きましょう。
豪快に！バチバチ燃えても気にしない（笑）
焼けたら氷水でキュン♪と冷やして……
…皮を剥く！香と甘みが一段と増します♪
…………………「じょばんに！そろそろ出来上がるぞ！」
……「あっ、俺、カレー苦手っスよ！鶏肉もイマイチだし」
…一歳（人間なら約18歳）のじょばんに。
……あ、まぁいいか（苦笑）出来たぞ～～♪♪♪
ちょっと気取って、ガーリックチップを追加しました。
豆のサラダも追加して…
完成！
ビールはサッパリとした「コロナ」をチョイス♪
「どうだ、じょばんに！コッチ来て一杯やらないか？」
「…あ、いやマジでそういうの苦手なんスよね。なんか、お仕着せなアットホームってゆーか…シラけるんスよ」
…………あ、そぅ……じゃあ一人で喰うぞ（涙）！
まさに狙い通り！ホロホロと柔らかい手羽先♪味もバッチリ染み込んでますよ！
すかさず冷たいコロナで流し込む！
……………これも狙い通り（笑）やっぱり合うなぁ～！この組み合わせ♪
ヒリヒリした喉を冷やしてくれマス！
ココナッツミルクが仄かに香るルゥは、サラサラとして……
後から辛さがやってきますよ（笑）あ、ちと辛い…………………（涙）
HAPPY BIRTHDAYじょばんに。
………おっきく、なったね♪
金環日食の夜に………
海角七号～君想う、国境の南～
夏らしい陽気になると観たくなる映画です…
台湾映画なんて「幽幻導師」以来でしょうか←古い（笑）
現在と60年前の日本と台湾がリンクしながら、美しい海と音楽が心に響いて来ます。
…だからといって、暗い歴史を扱った「重たいストーリー」ではありません（笑）コメディありロマンスあり、挫折や苦悩、笑いや涙もあります♪
個性的で豊かで前向きで…
苦悩しながらも、前向きな登場人物達。しかも「多民族」な台湾の事情をきちんと、丁寧に描写しています。
……届かなかった7通のラブレターの住所を探して…
台湾が日本だった頃、大きな波に翻弄された純粋で、誠実な男女の想い……………
中 孝介がダブルキャストで出演しています…
南の島に、彼の独特なヴォーカルが響きます。60年の時を繋ぐ、重要な役まわりです。
…………台湾は本当に日本が好きなんだなぁ。そう感じます。愛し会って引き裂かれて
今でも、静に想い続けている………台湾はそんな国です。（きっと？）
不義理に、過去を振り返らない身勝手のが日本でしょうね？
…圧巻のラスト「野ばら」（日台両方の歌詞で♪）の合唱は必見です♪
時間があれば、観てもソンはありません♪
……日本人以上に日本人らしい、日本人より日本を愛する人達が、国境の南にいますよ。
台湾映画なんて「幽幻導師」以来でしょうか←古い（笑）
現在と60年前の日本と台湾がリンクしながら、美しい海と音楽が心に響いて来ます。
…だからといって、暗い歴史を扱った「重たいストーリー」ではありません（笑）コメディありロマンスあり、挫折や苦悩、笑いや涙もあります♪
個性的で豊かで前向きで…
苦悩しながらも、前向きな登場人物達。しかも「多民族」な台湾の事情をきちんと、丁寧に描写しています。
……届かなかった7通のラブレターの住所を探して…
台湾が日本だった頃、大きな波に翻弄された純粋で、誠実な男女の想い……………
中 孝介がダブルキャストで出演しています…
南の島に、彼の独特なヴォーカルが響きます。60年の時を繋ぐ、重要な役まわりです。
…………台湾は本当に日本が好きなんだなぁ。そう感じます。愛し会って引き裂かれて
今でも、静に想い続けている………台湾はそんな国です。（きっと？）
不義理に、過去を振り返らない身勝手のが日本でしょうね？
…圧巻のラスト「野ばら」（日台両方の歌詞で♪）の合唱は必見です♪
時間があれば、観てもソンはありません♪
……日本人以上に日本人らしい、日本人より日本を愛する人達が、国境の南にいますよ。