お晩です。
本日は年越しに向けて食料調達。
年末といえば、
母、由紀子のチャーシューです。
この500gの塊を2個注文。
食べやすいように切るとこんな感じ。
いつも煮卵も一緒に作ってくれます。
綺麗に一枚に切れる部分はご飯やラーメンに
端っこの崩れる部分はチャーハンにと
使い回しができるので、1kgあっても
すぐになくなります。
ご飯と食べる時は、上の写真の左上に少し写っている白菜やゆずの浅漬け的なものに山椒をかけて食べると、相性抜群です！
そしてこちらは、いつもチャーシューを作る肉を買わせていただいている、宮崎精肉店さんのスペアリブ。
今日も、店の前の通りには沢山のお客さんが肉や惣菜を買いに来てました。
ま、これで年末の食材も全て揃いました。
あとは年越しを迎えるだけ！
アメトーーーーーーーーークを観てる奴等は
Good Speed