私はインドカレーが大好きで、
スパイスの配合も含めて、
自分で作ります
結構な割合で作るので、
大丈夫なのかなと思っていたら、
こんな記事を見付けました
週３日も食べていいんだ
70から80歳のインド人とアメリカ人の
認知症の発症率を比べたら、
インド人の発症率はアメリカ人の発症率の
1/4だったそうです
インド人頭良い訳ですよね
ターメリックの黄色は
学問の女神、サラスヴァティ様の好まれる
お色というのも頷けます
ターメリックは太陽のエネルギーを
持つと言われています。
太陽の女神、ガーヤトリー女神様のマントラ、
24音節から成るガーヤトリー・マントラは
人間の肉体の24の異なる部位に共鳴するといわれます。またこの詠唱によって特別なオーラが肉体の周囲に生み出されると信じられています。
インドの漢方、アーユルヴェーダでは
ターメリックはピッタ、カパ、ヴァータの
３つのドーシャのバランスを
整えると言われています。
そしてチャクラを清める働きもあります。
ターメリックは沖縄ではウッチンと呼ばれ、
鬱金と書くことから、うつに効果があると
言われています。
確かにうつの人は
太陽の光を浴びると良いと言われていますね
ターメリックは黄色ですので、
木星のレメディとしても
用いられます。
ターメリックのレメディは
木曜日に行われることが
多いので、今後は木曜日を
カレー・ディにしようかな
私の木星は第１ハウスに位置しているけど、
度数が悪く、傷ついているので、
自然とターメリックを使ったカレーが
食べたくなるのかもしれませんね。
皆様も是非カレーを
召し上がって下さいませ。
本日もお読み頂き、
本当にありがとうございます