今日の記事は昨夜の
メニューと同じカレー
です。
ん？？？
……あっ違った
手抜きです
ブログに特に書く事無
いなあ…なんて思いな
がらカレーを仕込んで
いたら…
あっそうだ
と、思った事がありま
して
皆さんは家庭で野菜ゴ
ロゴロタイプのカレー
を作られる時、野菜の
皮どうされてます？
私は一切剥きません！
そもそもにんじんに
至っては皮ではなく
細胞が自分をまもるた
め変質した的なモノら
しいです(うろ覚え)
じゃがいもも､新物な
ら気になりません。
でも、ここで注意。
じゃがいもの場合、芽
や根(有毒)、深いキズ
などは取り除いて下さ
いね。皮も少々の有毒
とされてますが、一回
の食事での量程度なら
ばビタミン摂取量を重
視で問題ないようです。
多くの野菜や果物の皮
と実の間には豊富にビ
タミンが含まれいるの
でもったいなくて剥け
ません。
それに食物繊維も摂取
できますし、何より手
間もゴミも減り楽です。
ってゆうか…
いつもより特筆だぁ…
手抜きのつもりが意外
と手のかかる
カレーと同じな今日の
記事でした
いつもペタありがとう
ございます
