Homestead farm 再訪

先月いちご狩りに行った、Homestead Farmを再訪。

今回の収穫は、ブルーベリー、ブラックベリー、チェリーです。

まずは、カート(というかトラクターの後ろに簡易式の席が取り付けてあるもの)に乗って、ブルーベリー農場へ。

ネットの情報では、ブルーベリーの収穫は毎日やってなくて、数に限りがある事と収穫量や実の熟し方の関係などで、少し制限がされているようなことが書いてありました。

この日は収穫可能な日だったようですね。

たくさんの人が居ました。

これ、ブルーベリーの木。

1mくらいまでの高さの木に、びっしりと実がなっています。
　

いつものように(?)お約束の、収穫しながら食べるの図。

酸っぱい実に当たったんですかね、変な顔してます。

もとから?　(爆)

さて、ブルーベリーの次にチェリーに行く予定だったのですが、その途中においしそうなものを発見!!

これ何だと思います?

ブラックベリーの実です。

赤いのはまだ熟してないもの、これ食べると、すっぱくて目が覚めます。

熟してくると、下の写真のように、まっ黒になります。

　

右の写真のは、まだ黒くなっている途中のもの。

これもすっぱいですので、注意。

収穫するのは、本当にまーーーっくろのものを採ることをお勧めします。

ブラックベリーの木は、2mくらいあるかな。

結構立派な木で、実は全体にたくさんなっています。

さて、チェリーへ。

ここもたくさん実がなっていましたが、手が届く範囲の所は、ほとんど収穫されてしまった後。

脚立を使って、高い所に昇らないと、残った実にありつけませんでした。

でも、甘酸っぱくておいしい実がたくさん収穫できました。

横には、white peachです。

実はたくさんなっていたけど、まだまだ熟してないようです。

1個採って食べてみましたが、パリッと固くて、味は青梅の実のような、青リンゴのような、さわやかな感じ。

　

熟すまでには、まだ2週間くらいかかりそう。

それにしても、かわいらしい実がたくさんなっていますねー。

そんな感じで、たくさんのフルーツを収穫してきました。

3分の1くらいを使って、カスタードと一緒にパイを作りました。

フレッシュな酸味がさっぱりとしておいしい!!

残りはそのまま食べたり、冷凍してシャーベット風にしたり。

まだまだ楽しめますねー。