リンガーハットの長崎ちゃんぽんが大好きです。
でも、近くにお店がない。
だから時々わき出る衝動を、このラーメンを食べてやりすごしています。
マルタイ屋台とんこつ味 棒ラーメン
《材料》
・マルタイ棒ラーメン
・豚こま肉
・カット野菜(キャベツともやし入り)
・かまぼこ
・さつまあげ
・サラダオイル
・水
・分量の水
《作り方》
① 鍋にカット野菜、豚肉(広げて重ならないように。)、かまぼこ、さつまあげを入れて、約大さじ１の水と少量のサラダオイルを回しかけ、蓋をし、中火で１分蒸し炒めする。
② 分量の水を加えて、沸いたら麺を入れ、２分煮込む。(この時、麺と具材が混ざらないようにする。
③ スープと調味液を入れて、麺と具材が混ざらないようにかき混ぜる。
④ 器に麺、スープ、具材の順に盛りつける。
