
お仕事の日は朝早くの出勤なので、朝ごはんはいつも適当。。。
だって・・・母ちゃんの朝ごはん前に、植木の朝ごはんの水やりでしょ。
んでもって、おでん
にごはんのサインを出して、ソレに答えてくれたらごはんをあげて、トイレの交換。
そいでもって、イルはサイン無理だから鼻ツンご挨拶してのごはん。
母ちゃんが朝ごはん食べようとすると、お子達はお代わりの催促

だからお休みの日の朝ごはんが嬉しい・楽しい


今日はねぇ。。。。
大好きな保存食で朝ごはんを作ったよ

保存食、どーれだ
の、本日の朝ごはん。
ピメントチーズトースト
シンプルオムレツ
きのこのマリネ
カスピ海ヨーグルトブルーベリー
紅茶(インドダージリン/フォション)
食べる時はこの配置じゃないのだ

光の加減でよく写らないから、こんな配置なの

保存食。
正解は・・・コレ




ピメントチーズトースト
の
ピメントチーズ

ハイカロリーチーズでございます

只今冷凍保存中

&
コレ




きのこのマリネ
1週間保存出来るし、リメイクしまくれる保存食なので、たっぷり作ります

コレで、食物繊維&血液サラサラ効果が得られるのだ

シンプルオムレツの断面、どーーーーーーーーん


『成』ちゃんはこれくらいの『半熟&ふんわり』オムレツが好き

お店のような、『ほぼナマってくらいのドロドロ』は嫌い

卵2個で作ったちょっとボリューム少なめ。
『成』ちゃんはオムレツ、『菜ばし』で作るのだ

んで、よくシェフがフライパンの柄(え)をトントン叩いてて『オムレツくるん
』するでしょ!あれ、『成』ちゃんしませんの

『成』ちゃんの『オムレツくるん
』のやり方は・・・・・・好みの半熟&ふんわりになったら、フライパンのフチに半熟&ふんわり卵を寄せて、
キッカケの巻きはじめを作ってからぁのぉ・・・・・・・
トントントントン

なにで何処を叩いてるかって

それは・・・
菜ばしの先でフライパンの口径内を、トントントントン

このときのポイントは、ちょこっと傾けるコト

そうすると面白い位に半熟&ふんわり卵がちょっとずつ、
くっ・くっ・くっ・・・・くるん
っ回ります
手も痛くないし、楽チンにオムレツくるん

回る姿がかわいいんだなぁ
