噛む、歯応えのある自然な甘さのおやつが食べたい
で、こんなおやつ、作ったよ
上から見てみる・・・
真っ白・ふわふわ
なんだか解るかな？？
正解は・・・・・・
横から見てみる。。。
ザクザクスコーン（全粒粉・房干しレーズン・クランベリー・くるみ）
アプリコットマスカルポーネチーズ・バター
カプチーノ
ザクザク・しっとり・・・うん。食感は悪くない。
味も美味しい
けど・・・全粒粉を使ったせいなのか？？
膨らみ悪し
今度の課題だね。
そうそう！バターを添えたのは、生地にバターを使ってないからだよ
カプチーノのフォームドミルク。。。上手に出来た
温度に気をつけてノズルの下げ上げにも気をつけて・・・ふんわりもこもこ、完成
牛乳の甘さも生きてる
上手に出来たから、泡長持ち
日曜日。
それは・・・・・・
おでんにとって、１番至福の日である。
「今日はゴゴゴォーーーーーーーー
って、うるさくないねぇ
だからボク・・・
・・・・・・
ゆっくり安心しておねんね、でき・・るん・・・だぁ
」ウトウトおでん
そう。
日曜日。
目の前マンション工事・・・・・・・・・・・・全休
静かだぁーーー
ルン