先月行ってきた、『サロン ドゥ ショコラ』
ホワイトチョコのうさぎがお出迎え
英国紳士のごとく、凛々しいお顔
で、チョコレートの神様、ジャン ポール エウァバンを差し置いて、
今年１番の人気商品。
東京焼きチョコレートマカロン
抹茶味の今川焼きの皮に、チョコレートマカロンを、あんこの代わりに入れて焼いたお菓子。
考案者は・・・・・・
Sadaharu Aokiさん。
フランスはパリで、洋菓子店のをオーナーパティスリーをしてる方。
ココ最近、日本でも人気急上昇の方です。
補足として、元ＴＢＳのアナウンサー雨宮塔子さんの、ご主人でもあります。