9月8日(日)
ラーメン大好き
しょったろうです
ラーメン好きのブログにお越しいただき
ありがとうございます
m(_ _)m
昨日は休日出勤
気がつけば土曜日って
ほとんど休めていないですね〜
昨日も先の現場の準備
儲かるのかどうかは知らないが
そこそこ忙しい
そんな昨日は
前の投稿で宣言した通り
同じ市内(愛知県あま市)の
「ラーメン ごなナ屋」さんへ
ただ
😱
お休みみたい
ならば少し進んで
津島市へ入って
たぶん常連だろうと思うココへ
らーめん まぜそば
明 大
(めいだい)
「ラーメンごなナ屋」さんに
照準を合わせて出てきたので
開店に間に合うかどうかは
微妙なところ
スーパーヤマナカの駐車場に到着
11時ジャスト
既に暖簾は出ており
看板も営業中になっていた
だが、中を覗くと
お客さん誰もいない
どうも一番乗りのようです
昨日は途中で娘から
お迎え依頼のLINEがあったため
ニンニクは封印
なので、台湾まぜそばに決定
これならニンニク臭クリアだもんね 🙆♂️
台湾まぜそば(チーズ入り)
サービス券で大盛り
今回も辛めでオーダー
ミンチが赤い 👍
赤い元はラー油でしょうか
通常のものより柔らかく感じる
そして中心には卵黄
刻み海苔
刻んだ韮
明大と言えば、大量の葱
韮と葱で
外周は半分を占拠
そして決め手の魚粉
この量がいいのか
何処の台湾まぜそばよりも
美味しく感じる
まあ、こればかりではないんだが
とにかく
今のところ
これを超える1杯には
出会っていないのが現状
辛めにしたので混ぜやすく
いい感じで混ざります
では、啜ってまいります
うめー
何度となく食べてきたけど
やっぱり美味いぜ
このキラキラした感じも
たまりませんな〜
チーズが絡んだあたり
チーズが具材を連れてきてくれます
さあ、判断の時
追い飯するか否か 🤔
今回も追い飯は辞め
意外とお腹がふくれました
今回は茹で前 300gの麺で
ジャストでこざいました
具材をレンゲに載せて食べて行き
これが最後の一口
丼にこびり付く汁っぽさが
辛くした証
脂っぽさを感じることもなく
美味しくいただけました
ご馳走様でした
いつ食べても
美味しい台湾まぜそば
好きだな〜
明大の台湾まぜそば
さて今日は
「旨辛タンメン誠屋」さんの
3周年祭の日
予定通り行こうと思います
1杯につき1回抽選付き
昨年はステッカーでしたから
今回はもうちょい良いの
当てたいな〜って思うんだけど
三角くじって
弱いんだよな〜🤔
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