6月29日(土)
ラーメン大好き
しょったろうです
ラーメン好きのブログにお越しいただき
ありがとうございます
m(_ _)m
5月24日(金)に
健康診断をやって以降
珍しく週一で休肝日を設けている
ただ決まった曜日ではなく
今のところ
5日呑んで1日休みてな状況
保健指導でも言われた休肝日
今回はいけるとこまで
頑張ってみようかと
それに
痛風も出ちゃったしね 😅
今は腫れも引いて痛みもないけど
今晩、ビアガーデン行くのよね
当然、飲み放題だし
生ビール🍺
飲みまくりだろうな
痛風が再発せんけりゃ〜いいが 🤔
何年か前、痛風の診断が下される前
痛い足を引きずり
このビアガーデンに来たことあるけど
確か生ビールも4杯くらい飲むと
痛みは消えるのね 😅
* それは麻痺というのではにゃ〜のけ
ですが
このビアガーデン乗った話は次回
本日は
先程食べてきた家系ラーメンの話
今月は家系ラーメンの店
栄に仕事で行った時に
「横浜家系ラーメン 武平家」
行ったんですが
これが家系ラーメンを食わずでして 😅
詳細はこちらで
で、まともな家系ラーメンが食べたい
予定していた、油そばが美味い
「らーめん茂一」を保留
もうちょい先に進み
名古屋市守山区へ
庄内川の向こう側は守山区なのだが
ほぼ地元に近い存在 😅
「らーめん茂一」を
経由して向かったため
到着したのは開店1分後
駐車場には車は1台
車を止め、入店
横浜家系ラーメン
なるは家
今年は3回目になります
前回来た時は
ねぎラーメンに🙅🏻❌
残念な思いをしたけど
今日は、どうだ？
✧ \( °∀° )/ ✧
🙅🏻❌は点灯してないぞ
ということで
ねぎラーメンを押したいのだが
醤油と塩で迷ってしまった
後続がいなかったので
その場で悩み…🤔💭
何とか塩で手を打つ
あとは麺の大盛り
トッピングのうずら
これで完璧
こちらチャーシューが
むちゃくちゃデカいです
何度かタイプが変わり変わって
今のこれに落ち着きました
ねぎは白髪ねぎにラー油
よくある
ネギをごま油で絡めるタイプ
ではありません
でも自分は
このタイプの方が好きです
デフォでは1個のうずらも
トッピング x1で、このとおり
ノーマルのラーメンなら
x2も、あり
実際やったことあります 😅
ちょいとチャーシューのけて
麺をいただきます
麺も美味いほうだと思います
スープを1口
味濃いめにしたので
塩気がガツンときます
でも今日は
塩の濃いめで正解でした
ほうれん草と麺をいっしょに
ねぎラーメンでなければ
ほうれん草は増しますが
今回はネギが主役なので
ほうれん草はデフォ状態で
麺を海苔で巻いて
ネギといっしょに
どんな食べ方しても美味いわ〜
ニンニク、豆板醤
味変もたまにはやるけど
今日は夜の飲み会に
電車で出かけるから
ニンニクは封印
豆板醤は好きでないので
今回はなし
たまには入れますよ豆板醤
でも
いつも後悔するのよね 😅
スープはきっちりいただきました
このところ
あちこちでスープは残して来ましたが
家系ラーメンでは残せませんよ
ご馳走様でした
今月、最初で最後の
まともな家系ラーメンでした
美味しかった
明日は
家族の妨害がなければ
もう一度
「旨辛タンメン誠屋」
行こうと思います
明日でついに
スタンプ50個なんですよね〜
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