5月12日(日)
ラーメン大好き
しょったろうです
ラーメン好きのブログにお越しいただき
ありがとうございます
m(_ _)m
昨日は年に1回の
自宅の排水溝絡みの点検
契約している業者さんに来てもらい
高圧洗浄機で清掃してもらいました
さすがに毎年来てもらっているので
詰まりとかは無し
清掃だけで終了
年会費を収めているので
今回、料金は発生しません
また来年も
お願いするでござる 🙇
そんな昨日は
点検清掃が終わったのが11時30分
何処へ行こうかな〜
とりあえず、お隣の小牧市へ
最近来た店は省いて
候補としては
まるはち小牧本店
or
これだ！！製麺総本家
博多とんこつラーメン
方向的には途中までは同じ
直進するか右折するか
うーん 🤔
右折で
これだ！！製麺総本家
博多とんこつラーメン
以前は店前に広い駐車場が
デーんとありましたが
建物が建設中で
お店の奥と裏側が駐車場に
この先は
共同駐車場にでもなるのかな？
車もそこそこ止まっていたので
混み具合は如何なものか？
昨日の目的は
数量限定のレッドマウンテン
1年前と値段変わらず
頑張ってますな〜👍
カウンター席奥の方は
けっこう並んで座っていましたが
手前の方はまばら
楽〜に着席
席数が多いとことはいいですね〜
店員さんに食券を渡し
選べる麺の種類から博多麺をチョイス
* 確か前回と同じ
麺の硬さは、「カタ」で
* これも前回同様
着丼したのが、これ
レッドマウンテン
🤔
ちょっと、こじんまりしてないか
そう思って
昨年の写真を見てみた
極端には変わらないけど
少し山が低い？
それに、赤みが薄い
レッドマウンテン(2023)
原材料の高騰とか光熱費とか
色々あったからね
値段変わらず頑張ってるんだ
許してあげようではないか
意外と調理する人の
盛り付け方かもしれんけどね
一通り具材チェックね
まずはネギ
けっこう盛ってるよね〜
チャーシューは2枚
これは背脂
しっかり味染みタイプ
色んなところで背脂は見るけど
ここまで濃い色は珍しい
金色のレンゲ、お盆もね
まずは豚骨スープから
会社の同僚は
本物にけっこう迫っている
そう言ってましたよ 🤣
やっぱり豚骨なんだか
博多麺で食べたいよね〜
選べるもうひとつは、玉子麺
純粋な豚骨ラーメンって
食べる機会が少ないけど
この麺は好きだよ
チャーシュー
薄いけど、小さいけど、美味い
もやし、背脂、ネギ、博多麺
とんでもない合わせ技
美味いわ〜
最後は、こってりスープ
当然、完飲で
途中、替え玉も考えましたが
昨日は大人しく
デフォにて終了
ご馳走様でした
名前にレッドと付くわりには
辛さには不満が
はっきり言って辛くないです
ただ
それでも味はいいので
次来た時も
またレッドマウンテン
食べちゃうんだろうな 😅
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