5月5日(日)
ラーメン大好き
しょったろうです
ラーメン好きのブログにお越しいただき
ありがとうございます
m(_ _)m
本日は
豊田市に来ています
6月に大須演芸場で公演をする
「名古屋のチンドンべんてんや」さんが
本日、tーfaceで
チンドンパレードやるので
ちゃっかり応援に参上
6月の公演
既にチケットは入手済み
今日は応援仲間とも出会えるかも
さて昨日は
岐阜県多治見市でラー活
妻をイオンモール土岐へ送り届け
息子と2人で向かったのは
ぶた金ラーメン
今年の年頭、1月2日
ぶた金ラーメンの初日営業
3年連続、ポールポジション
そして今回も
開店の20分前には
店前ベンチにて待機
車の中にいるより
日陰の方が気持ちがいいぜ〜
店員さんに
「11:30オープンですよ」
そう言われましたが
当然、存じておりますよ
私はね、待つのが好きなのよ
待ってる間に
ガラスに貼ってあるのをチェック
これは
いつかはチャレンジしてみたい
ぶたKING
会員シール特典
ずいぶん種類が多いですが
味玉が消えています
* 卵不足、高騰の頃から
しかも
今はシール、有料なのね😱
そして、残念なことに
会員シール、忘れた 😅
こちらは、カスタマイズに関して
11:30 開店
昨日は出足が鈍いのか
私たち以外には
ご夫婦が1組並んだだけ 🤔
今回の選択は
味噌ラーメン890円
そして、麺増し110円
席に着く前に
店員さんに食券を渡し
カスタマイズを告げる
野菜増し、背脂基本、味濃いめ
ニンニク抜き、魚粉増し
揚げ玉あり
そして1番奥のテーブル席へ
だいたい2人で来ると、この席
一人の時は
向かいのカウンター席
当然、1番奥
この席は
先日大食いのテレビ番組に出ていた
「動く！デカ盛りんぐ」の
ガデュさんが座った席じゃないかな 🤔
さあ、着丼でございますよ
味噌ラーメン(麺増し)
普段食べている二郎系よりは
ずいぶん大人しく見えますが
これはこれで美味いのです
ただ
会員シール忘れたおかげで
辛味噌がないのが残念 😭
では見て行きましょう
野菜は300g
私にとっては朝飯前
ぶた金唐辛子が振ってあります
ぶた金ラーメンのチャーシューは
他に類を見ないタイプで
スパイシーに味付けされております
これに変わった直後は
抵抗もありましたが
食べ慣れた今となっては、ね〜 😘
ニンニクのように見えますが
これは揚げ玉
白っぽい味噌スープ
若干、甘め
上の方にチョイと見えるのが魚粉
啜っていきます
こちら私の大好きな林製麺製の麺
しかも
私が食べる林製麺の麺のなかで
1番のワシワシ
スパイシーなチャーシューも
時折挟みます
息子曰く、カレー味 🤣
いやいや、違うやろ
今回は辛味噌が無いので
早い段階から、こいつを投入
ぶた金唐辛子
まずは、これくらいで
ただ、この唐辛子
そこいらのものと違って
けっこう辛い
当然スープも
それなりに辛くなる
けど、美味し〜
ぶた金唐辛子を再度投入したら
フィニッシュへ向かいます
ワシワシ麺は最後まで
モッチりすす事はなくワシワシのママ
あとはスープだけね
総重量で1000gくらいでしょうか
私にとっては楽勝
完飲でフィニッシュ
ご馳走様でした
今度来る時は
会員シール忘れないようにしよう
辛味噌のある無しで
ずいぶん変わるからね
私は辛味噌ある方がいいもんね
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