トマトスイーツ会開催します！

トマトコンシェルジュYUMIです🍅

今日はイベントのご案内

トマトコンシェルジュのトマト会を開催します

Atelier shin.のトマトスイーツを堪能しませんか？

「美味しいトマトのお菓子に出会った事がない！」

と言い張っていた数年前の私。

Atelier shin.のトマトスイーツに出会ってその考えが180度変わりました。

フードクリエイターshinが作るトマトのスイーツは

トマトの酸味であっさりと食べれる物が多いので

スイーツがたくさん食べられない方や苦手な方にもオススメ！

トマトのシフォンケーキ

トマトのショートケーキ

などなど気づけばAtelier shin.のトマトスイーツは数種類に！

今回はそんなトマトスイーツを、ワンプレートで数種類ご提供！

みんなでトマト談話&スイーツ談話しませんか。

【当日のメニュー】

・トマトのショートケーキ

・トマトのムース

・トマトのシフォンケーキ

・新作トマトスイーツ

スイーツだけでなくフレッシュなトマトもご用意予定です。

【こんな方におすすめ】

・トマトが好きな方

・トマト好きと繋がりたい方

・スイーツが好きな方

・Atelier shin.の生菓子が食べたい方

【日時】

2019年４月30日（祝）　13:00~15:30

【場所】

アトリエshin.

神奈川県相模原市南区 東林間３-５-３ヴィラ東林間１０２

【参加費】

4,000円（事前振り込み）

【定員】

８名

材料ご用意等の関係上、開催当日の１週間前（4/23)までに６名以上集まった場合に開催いたします。

※万が一人数が足りない場合は25日までにキャンセルのご連絡をさせていただきます。

お申し込みはこちらから

【お申込みフォーム】

https://ws.formzu.net/fgen/S70684910/

【 アトリエshin.】

 HP:http://ateliershin.com

blog:https://ameblo.jp/foodcreator-shin

2018年トマトのクリスマスケーキ販売について

トマトコンシェルジュYUMIです

あっと言う間に12月!

街はクリスマスモードに

今年もフードクリエイターshin.×トマトコンシェルジュの

トマトのクリスマスケーキ

を販売します

去年大好評だった、このトマトのショートケーキ

2018年はバージョンアップして、去年よりもトマトづくしになっております

何がトマトづくしかと言いますと

まずはスポンジ

昨年はほうれん草を使っていて、緑のスポンジとトマトのコントラストが綺麗だったんですが、

今年はスポンジもトマト味

トマトパウダーを使用して綺麗なトマト色になってます。

そして上にデコレーションしているトマトの量も昨年よりもバージョンアップ

このデコレーション用と中にサンドしているトマトを合わせると30個以上のトマトが使われております！

しかもこれ、高糖度の高級ミニトマト

それ以外にも、一番下にはトマトピューレもサンドしております

原価計算したくない…笑

フードクリエイターshin.の今年のこだわりは

どこを取っても同じ味がするようにパーツを配置していること。

２段にサンドしているトマトが上の段と下の段で交互になっているのです

このトマトづくしとバランスをとるためにクリームの量も昨年よりも増量

shin.さんの生クリームは軽くて食べやすいのが特徴

一足先に試食した感想は

「トマトそのもの‼︎」

トマトの酸味がすごく感じられます

トマトづくしなので、味のまとまりもいい

スポンジにトマトピューレの水分が染み込んでしっとり

断面からもクリームどっさり感伝わりますが、

全然くどくなくて

市販のショートケーキの２倍量は食べられちゃいますよ

ケーキが苦手な方にも食べてもらいたい

そしてトマト好きさんには是非食べてもらいたい

今年はこのケーキを限定15台で、12/23,24,25に販売いたします

配送できないので、

shin.さんのアトリエ（神奈川県相模原市）での直接受け渡しになります。

以下、詳細

トマトのショートケーキ

●サイズ：５号（直径１５㎝）

●価格：税込4,800円

●発売日：１２/２３（土）、２4日（日）、25日（月）　

　　　　　両日11：00〜19:00

           　（２５日のみ18時まで）

●受け取り場所：アトリエshin.（神奈川県相模原市）

　　　　　　　地図はこちら→★★★

●限定15台

フードロスを考え今年も事前予約制になっております。

ご予約期間は本日より12/20まで

●お申し込みフォーム

https://ws.formzu.net/fgen/S77518812/

※今年はアトリエshin.としてトマトのショートケーキ以外に

３種類のケーキを販売予定です。

トマトのショートケーキお渡しは私が直接させていただきます。

ご予約&当日ご来店をお待ちしております

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【産後第1弾 トマト先生】 @yukie_ouchi さん主催の子供向け「夏休み食育学習」にてトマト先生してきました♡ 気づいたら今、私の周りはベビか大人が多く小学生は新鮮でした！ トマトについて勉強して、トマト料理作って、食べて、アイシングクッキー作ってと盛りだくさんなイベント。 私は子供達が作ったお料理を頂き、アイシングクッキー作りもちょこっと参加させてもらい、お土産も頂き、さらにさらに息子も可愛がってもらい充実した1日でした(о´∀`о) トマトのフルコース料理、暑い日でもさっぱりして食べやすいと改めて実感‼︎ Photo by @yukie_ouchi さん♡ #とまと#トマト#トマト先生#夏休み食育学習#くにたち立川にある料理教室#Huit Bonheur#子連れ参加#トマト講座#トマト料理#アイシングクッキー初体験#夏野菜クッキー#トマトコンシェルジュ#毎日トマト生活

トマトコンシェルジュさん(@tomato_concierge_yumi)がシェアした投稿 - 2018年Aug月2日pm6時59分PDT