500個
ダンナ様の実家の柿の木
今年は豊作でした
敷地内にある 二本の柿の木
合わせて700個以上の収穫
収穫するはいいんだけど
後が大変
ムリをお願いして
毎年お裾分けしているお宅へ
200個置いて来ちゃいました
残りは 私の実家へ持って行き…
頑張って剥きましたよ
キレイなオレンジ色の
市田柿の様にするには
実は硫黄で燻すんです
熱湯にくぐらすのと同じ
殺菌作用もあるんです
ってな訳で
後は実家の両親に託しました
一ヶ月後には あの渋柿が
美味しい干し柿に姿を変えて
我が家に戻って来ることでしょう
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