文化屋
岐阜市元浜町文化屋去年の7月〜また値上げしたらしい。六月のメニュー(3,630円)旬野菜のカクテル 玉ねぎのソルベ添え下が枝豆?そら豆の?ムースにズッキーニ、ヤングコーン、トマト。玉ねぎのソルベって初めて食べる…!夏らしい一品♪鶏もも肉のガランティーヌ 押し麦のサラダカレー味。肉肉しくて美味しい☆自家製鰹ツナの ジェノベーゼパスタ素麺みたいな細さ。冷製でツルンとさっぱり◎野菜のスープコーンポタージュとのこと。コーンポタージュ好きじゃないけど食べやすい味。アスパラガスのベニエベアルネーズソースとトマトコンフィベニエは天ぷらで、ベアルネーズソースはバターとかのソース。パリパリのアスパラガスにベアルネーズソースはあんま好きじゃないな。2種類ソースがあって食べ比べ出来た♪グラニテオレンジのシャーベットとのこと。いさきのポワレ ソースジャンジャンブルいさきはスズキ目でジャンジャンブルは生姜のソース。皮パリ身はふっくらで美味しい♪生姜はピリっと辛い。添えは冬瓜。ちなみに肉は 豚ロースのロースト。揚げ穴子のリゾット揚げ穴子がサクカリで美味しい♡ミョウガとかソースで、リゾットなのにパンチがある。ここに来てボリュームが凄い。デセールココナッツのパンナコッタとバニラアイスとのこと。抹茶のパウンドケーキと選べた。パンナコッタがふわしゅわでウマ〜♡しかも大きい!下はメロンのジュレ?デザートのクオリティ高いと思う☆コーヒー後半お腹いっぱいでメニューも好みで満足!☆×4