みなさま、こんにちわ。
今日の名古屋は32度。
蒸し暑さだけで全国一位にならなくても…。
さて、今日はこれから最盛期の「オクラ」のお話をしますね。
今日のお弁当です。
・ちくわオクラ
・かぼちゃのコロッケ
・卵焼き
・ナスのおひたし
・人参のサラダ
・白米と鮭のフレーク
「オクラ」は切り口が
お花の様で可愛らしいですね！
ネバネバ食材でも有名な
この「オクラ」さん栄養価も高いですよ。
薬膳の効能を見ると
▪️弱った胃腸の働きを高め、消化促進
▪️お腹の張り、つかえを改善（特に子供やシニアに）
▪️腸を潤し便秘解消
他にはコレステロールを減らす、
夏の疲労回復、
納豆など、たんぱく質と組み合わせると
効果が高い様です。
オクラのネバネバはペクチンと言って
便秘を改善したり、
血糖値の上昇を抑える力があります。
ただし、下痢の時はオクラは症状を
悪化させることがあるので控えてくださいね。
夏になるとどうしても
冷たい物を食べたり飲んだりして
胃腸の働きが弱まります。
（どんな冷え性対策しても、
アイスや冷たいビールなどで胃腸を冷やすと
いっぺんに免疫力が下がりますので
胃の中を冷やさないことが一番の温活になります）
胃腸の具合が悪いと体に
栄養素が回らず力が湧きませんからね。
オクラなどを副菜に取り入れて
胃腸を元気にして
活力あるボディを作りましょう。
私も氷の入ったドリンクは
極力控えようと思います。
それでは、今日も体を大事に、
無理しすぎず、リラックスの時間をとりながら
良い一日をお過ごしください。
