筍。

ご近所のお友達からタケノコを頂きました


ハルは、

『いつまでも洋服着てるね～。』と言いながら皮を剥くお手伝い。

ユリは皮以外も剥こうとするので、もったいない



初めてのアク抜き。

翌朝には早速、酢味噌でいただいて…。

（この酢味噌、たまたまSAで購入していたもの。山椒入りで美味しい！)



それから“メンマ”を作り
【農家のレシピ】タケノコのやみつきメンマ

ピリ辛なのに子ども達に好評



昨夜はこのレシピで。
★豚こま★たけのこ★青椒肉絲★
写真撮る前に完食


去年の今頃も同じ物作ったんだな
↓
☆筍料理☆



そして今夜はコレ。
*鶏肉とたけのこの煮物*

今日で全てなくなりました。
今年は子ども達もたくさんタケノコを食べるようになりました。