小学生～の物作りと実験の教室、きっずくらぶです。
今日はバター作りをしました。
材料は牛乳と生クリーム。
２人一組で作ります。
まずは、生クリームを2つのコップに分けます。
しっかり蓋を閉めたら、思いっきり上下にフリフリ～～😆
２人で何度も交代して振ります❗️
すると、バターの塊が出来てきます😆
塊ができた事を確認したら、氷水に浸けて１０分ほど冷やしました。
冷やす間、「ザリガニ」の図鑑絵本を見ました。
ザリガニの秘密がいっぱい載っている本でしたが、中でも皆が一番驚いたのは、おしっこの出る穴が顔にあること😱です❗️
面白いですね😃
出来たバターがしっかり冷えた後、脂肪分の抜けた牛乳を捨てると…
バターの塊が❗️❗️
先生にカッターで容器を切ってもらい、バターを取り出します。
パンにつけて味見をしました。
「今まで食べたバターの中で、一番美味しい❗️」と言っているお友達もいましたよ😊
塩は少しづつ入れるように言いましたが、ちょっと入れすぎたお友達もいたようでした😅
残りは持ち帰りましたので、お家の方と味わってくださることと思います。
それと、今日はお友達を待つ間、「バター」からイメージするものを探しました。
