目黒にある素材に拘ったイタリアン@リストランテカルビアーノ 目黒雅叙園にある人気のイタリアンでランチしてきました。 このお店は極力、にんにくや唐辛子、バター、クリームなど動物性油脂を使わずオリーブオイルや野菜の自然な味わいに拘ったイタリアンで主に女性に人気のイタリアンです。 店内は白を基調としたモダンな感じで解放感と清潔感があって落ち着いた雰囲気で良いと思います。 サーモンのカッペリーニは絶妙な塩気と海老の甘みがマッチしていて美味しかったよ 蛍烏賊のサラダはさっぱりしていて美味しかった。 きのこのパスタも絶妙な塩気てめちゃ美味しかった メインの肉料理は絶妙な火加減でお肉が柔らかくジューシーでソースとの相性も良く美味しかっです。 デザートはコーヒーゼリーで下にプリンがあってめちゃ濃厚で美味しかった 他のデザートも美味しそうでした。 食後のコーヒーとお菓子 13時過ぎに行きましたが店内は満席で女性客が9割を占めてました。 店員さんの接客も丁寧な対応で良かったです。 また再訪したいと思います(^o^)/ リストランテ カノビアーノ (イタリアン / 目黒駅、不動前駅、五反田駅) 昼総合点★★★☆☆ 3.4