巣鴨にある日本最高峰のパティシエさんがオーナーのケーキ屋さんに行って来たよ。
このお店は毎年伊勢丹で行われるサロン・デュ・ショコラで賞を取るなど日本でも最高峰のパティシエ、アサミヨシノリ氏が2年前に巣鴨の住宅街にオープンして特にパフェが有名なパティスリーだよ。
今回はオープン直後の10時30分に5人で行きました。
店内はショーウィンドウにケーキが並んでいてカフェはイートイン方式で前払い制です。
今回はパフェ目当てだけどカキ氷も美味しそうだったよ。
イートインでティラミスの切れ端をサービスで貰ったよ😀
此れがほのかな苦味と甘みが絶妙で美味しかった😀
今回は甘夏と杏のパフェ 1260円にしたよ。
甘夏と杏のパフェは甘夏の酸味が爽やかで杏のほのかな甘みやバニラアイスとメロンアイスとマッチしていてめちゃ美味しかったよ
メロンパフェ
メロンパフェも美味しそうだったよ
丸ごと桃とロールケーキ 690円
桃が一つ丸ごと乗っていて中にカスタードクリームがたっぷり入っていて桃はジューシーでめちゃ美味しかったよ
カフェショコラ 590円
此れがサロンデュショコラで金賞を取った逸品でコーヒーの味とビターなチョコの風味が絶妙でめちゃ美味しかったよ
オープン直後に行って五分もしないうちにイートインは満席になりました。
他にも色々と美味しそうなケーキやカキ氷があったので巣鴨に来た時は再訪したいと思います(^o^)/
PÂTISSERIE Yoshinori Asami （ケーキ / 巣鴨駅、大塚駅前駅、大塚駅）
昼総合点★★★★☆ 4.0