最近作ったご飯たち
10月くらいからのやつですが
＊鮭のムニエル にんにくトマトソース
＊コンソメポテト
やっつけ感すごい
多分忙しかった日。
困った時の、ポテトと卵スープよ
娘はトマト好きだし、鮭もよく食べてたので良かった
＊さつまいもごはん
＊れんこんはさみ焼き
＊無限ピーマン
前回さつまいもごはん拒否されたのに、懲りずに再トライ
そして今回は食べました。やっぱり気分の問題…
＊ラザニア
＊えびわかめサラダ
＊かぼちゃのバスクチーズケーキ
これは、私の誕生日の時の
外で食べるより、何か買ってくるより、自分で作ったラザニアが食べたい！と思い作った
美味しそうな断面
バスクチーズケーキは、娘と一緒に作りました！
かぼちゃを潰してもらったり、生クリームを泡立ててもらったり…
ちょっとクリーム緩かったけど、味は美味しかった！
お店で食べる味の甘さ半分くらい。私好み
娘に90度食べさせても罪悪感なかった(笑)
そんなお誕生日でした
＊鮭ときのことさつまいものオイスター炒め
＊野菜入りマカロニのサラダ
野菜入りマカロニというのを見つけたので買ってみた
トマトとほうれん草が練り込まれているらしい…なのでこれは実質野菜！
と思い即買い笑
娘はマカロニは好きで(スパゲッティより食べる)ので
「もちもち〜」と喜んでおかわりしてくれた。大勝利
＊真鯛の煮付け
＊ほっけの塩焼き
＊居酒屋風ポテサラ
＊コーンごはん(娘用)
真鯛が安かったので煮付けにして
冷凍庫に眠ってたほっけも焼いた。
ポテサラは、刻んだたくあんと、おかか入り。これが最近お気に入り
＊牡蠣と春菊のグラタン
＊あさり入りミネストローネ
牡蠣と春菊の組み合わせのグラタンが美味しいよ！と、
職場のお料理上手な先輩に教えていただき、さっそく作ってみた
牡蠣と春菊めちゃくちゃ合う！びっくり！
絶対また作る
娘はベーコンと玉ねぎとペンネのグラタンにしたら、バケットに乗せてよく食べてました
＊豚ロースのニンニク味噌漬焼き
＊アボカドグラタン
アボカドの種のスペースに、冷凍のグラタンを入れるといいよ！と、またまた教えていただき作ってみた！
チーズを乗せてオーブンへ。これも美味しかった
＊固焼きそば
＊あさりときゅうりの和え物
ベビースター感覚で、麺食べてくれるかな？と思い、作ってみた
結果、「お菓子みたいだね〜」と麺はよく食べてた。
白菜も少しチャレンジしてくれて、えびやうずらの卵は大好きなのでよく食べてくれた
＊鯖のにんにくトマト煮
＊マカロニサラダ
＊パンプキンパイ風春巻き
マカロニはよく食べる娘。車のタイヤみたいなマカロニ(私はホイールって呼んでます笑)を、喜んでよく食べてた！
張り切って作ったかぼちゃ春巻きは…反応イマイチだったかな
＊すき焼き風親子丼
＊いんげんの胡麻和え
春菊を入れて、普段より濃いめの味付けにするだけであらびっくり。
すき焼きを食べてる気分になれる親子丼
娘は春菊なんて食べないし見つけ次第手をつけなくなりそうなので頑張って除き…笑
お肉や卵に隠して玉ねぎも食べてくれた
＊鯖の照り焼き
＊ちくわ入り白和え
トマト煮やらカレーピカタやら、おしゃれなこと頑張っても結局照り焼きが1番食いつき良いのよな
仕方ないよね、照り焼きとごはん最高だものね。
この日はまさかの、ダメ元で出した白和えを1口食べてくれた！
少しお砂糖を入れていたからか「甘い」とのコメントをいただきました(笑)
ままの作る白和えは美味しいのよ。いつの日かモリモリ食べてくれたら嬉しいわ
＊ロールキャベツ
＊れんこんとインゲンのツナサラダ
最近、1口だけでも野菜をトライしてくれる事が増えたので、久しぶりにロールキャベツを作ってみた
結果、キャベツ頑張って食べてくれた
もちろん、ほんの数口だけど…すごい成長
頑張ったご褒美に、みかんいっぱいあげました
本人も達成感があるのか
「〇ちゃん、おやさい頑張った！」と誇らしげに教えてくれます
1口でも頑張れた
食べてみたら案外美味しかった
そういう成功体験みたいなのを積み重ねて、色んなものが食べられるようになっていってほしいな
おわり
「まま、頑張れー！」
「ままに会いたくなっちゃって、泣いちゃったの」
「黒いの食べる！」と、結局イカスミパスタを食べ、カルボは残した
笑
これが初めて作ってやや失敗した時の鯖寿司。
西新井 和み庵
に加えて今年はモンブランも仲間入り
」となりました
と、暗い舞台袖から祈るように見守るお母さんたち。(袖からは小さなモニターでしか、舞台が見えません)
」と号泣していた娘はどこへ…？偉い。偉すぎるよ…
