酵素は、洗剤や食べものなどいろいろなものに含まれています。人間が食べたものを消化して排出するのも、お肌が新陳代謝を行って新しい肌に生まれ変わるのも、すべて酵素の働きです。
人の体は酵素が不足すると、食べたものをしっかり消化してエネルギーに変換できなくなり、体調が悪くなったり、肌が荒れたり、いろいろなトラブルが起こるのです。
1. 酵素はダイエットにどんな働きをするの？
酵素にはいろいろな種類があります。そして、働きによって大きくグループに分けられます。酵素の中でダイエットに関係があるのは、次の2種類のグループです。
- 食べたものを分解する消化酵素
- 消化酵素で分解された栄養素を利用して体を修復したり再生したりする代謝酵素
この2つのグループの酵素がうまく働いていると、食べたものをしっかり消化して老廃物を排出し、スムーズに代謝を行うことができます。これが太りにくい状態の身体と言えます。
しかし、年齢とともに酵素は減少していきます。そのため、代謝がスムーズに行われなくなり、だんだんと太りやすい身体になっていきます。年齢が上がると食事制限しても効果がなかったり、運動してもなかなか体重が落ちなかったりするのは、酵素が年々不足していくからです。
つまり、体内で不足している酵素を外側から補ってあげれば、もう一度体内の酵素が活発に活動します。すると代謝がスムーズになり、余分な糖質や脂質を溜め込まない、痩せやすい身体になって、ダイエットの効果も出てきます！
2. 不足した酵素はどうやって補えるの？
酵素はまとめて摂っても、貯めておくことができません。そのため毎日補う必要があります。酵素を補うには、酵素を含む食品を毎日食べるか、酵素サプリを飲むという方法があります。酵素サプリや食事で体外から補う酵素は、体外酵素と呼ばれます。
酵素をたくさん含む食品は、主に生野菜やフルーツ、発酵食品です。食品から必要な量の酵素を毎日摂るのは、かなり大変。そこで、手軽に充分な量の酵素を摂れる酵素サプリが人気になっています。酵素は食べ物よりもサプリメントから摂る方がずっと簡単です。
3. 生酵素サプリの方が効くの？
酵素は一般的に熱に弱く、70℃でほぼ死活してしまうと言われています。そこで、加熱処理されていない生酵素サプリが人気です。
しかし、サプリや食事から摂る酵素は、直接体内で働くわけではありません。体外酵素は体内酵素の餌となるので、加熱処理されているかどうかはあまり気にすることはないと言われています。また、ドリンクタイプの酵素サプリ（酵素ドリンク）は、法律上、65度以上での加熱処理が義務付けられています。
健康志向の方や生の酵素にこだわりたい方には、生酵素サプリをおすすめします。ダイエットがメインの目的なら、生の酵素にこだわる必要はありません。ダイエット用にいろいろな成分が配合された酵素サプリがいいでしょう。 まれに、生酵素サプリが体質に合わないという人もいます。その場合は、加熱処理された酵素サプリを試してみてください。
