蒸し暑い日が続いてる
夏になると毎年作る
飲み物がある
それは コレ
うちの庭にもできるけど
これじゃ足りない
赤紫蘇 350g (1束)必要 それに
グラニュー糖 800g
酢 500g
水 ２リットル
クエン酸 小さじ1
沸騰した水にしその葉をいれ、
20分混ぜながら煮て、濾して
後の材料を入れて煮るだけ
紫蘇シロップのできあがり
氷と水で薄めて紫蘇ジュース
炭酸でわって紫蘇スカッシュ
暑い夏 生きかえる！
それに 作る過程
ドス黒い紫蘇液が
お酢を加えたとたん
綺麗なワインレッドに
変わる瞬間はいつ見ても感激❗️
お酢なので冷蔵庫で
しばらく持つ
うちはすぐ無くなるが、、。
どうぞ お試しあれ！
