今日は雨。
布団＆コタツで丸くなりながら
のーんびりと過ごさせていただきました。
そして夕飯。
小田原に戻って以来
はじめて
母さんと２人でキッチンに立ちました。
ボクがご飯を作ることはあっても
「２人で」というのは
今日がはじめて。
いただきものの冬瓜と
たまたまスーパーで安売りしていたエビを使って、
「冬瓜の海老あんかけ」
なるものをCOOKING。
出来上がりは
まあまあ上々なのでは。
夏から秋口にかけては
母さんとの「２人暮らし」が
かったるくて仕方ありませんでした。
ほとんど口をきかない日もありました。
でも、最近、よーやく母さんとの「距離の取り方」みたいなものがつかめてきたような、
そんな気がしてまいりました。
「あたしはやすなりにお嫁さんがきても
上手にやる自信あるんだけどなぁ」
調理中、隣で何度も何度も何度も何度も繰り返していた
妙にボリュームのデカい独り言も聞き流せるようになりましたしね（笑）。
明日は半分残った「海老のあん」をリユースして
あんかけチャーハンを作ってくれるそうです。
これもちょっと美味しそう……。